Minggu, 15 September 2013

10 Makanan Sehat Terbaik bagi Ibu Hamil serta Makanan yang Dianjurkan dan Dilarang untuk Ibu Hamil

Disini dirangkum pembahasan para ahli yang membicarakan tentang makanan sehat utama yang dibutuhkan Ibu Hamil

Praktik hidup sehat, apalagi ibu hamil yang ingin masa kehamilannya berjalan lancar, berawal dari suatu niat atau fikiran positif bahwa tubuh anda memerlukan asupan nutrisi dan gizi yang lebih, bukan karena alasan lain, melainkan bahwa kini makanan yang anda konsumsi dibagi dua, satu dikonsumsi oleh tubuh anda, dan kedua, dikonsumsi oleh bayi anda yang ada di dalam kandungan.

Baiklah, berikut
10 Makanan sehat terbaik bagi ibu hamil, sebagaimana dilansir dari babycenter.com.


Makanan yang Dianjurkan untuk Ibu Hamil :


1.     Telur
"Sungguh menakjubkan apa yang Anda dapatkan hanya dalam sebutir telur, yakni sekitar 90 kalori," kata Elizabeth Ward, ahli gizi dan penulis.

Dalam sebutir telur, selain lebih dari 12 vitamin dan mineral, telur mengandung banyak protein berkualitas yang penting untuk kehamilan. "Sel-sel bayi Anda tumbuh pada tingkat yang eksponensial, dan setiap sel terbuat dari protein," jelas Ward. "Plus, sebagai wanita hamil, Anda memiliki kebutuhan protein Anda sendiri."

Telur juga kaya akan kolin, yang mendorong pertumbuhan keseluruhan bayi dan kesehatan otak, sambil membantu mencegah cacat tabung saraf. Beberapa bahkan mengandung omega-3 lemak, penting bagi otak dan perkembangan penglihatan.

Adapun hal buruk dari telur 'untuk kolesterol? Tidak dibenarkan, kata Ward. Ternyata bahwa makan lemak jenuh tidak lebih banyak membuat kerusakan terhadap tingkat kolesterol Anda daripada makan kolesterol secara alami ditemukan dalam makanan. Dan sementara telur tinggi kolesterol, mereka juga relatif rendah lemak jenuh, dengan sekitar satu setengah gram dan per telur.
"Perempuan sehat dengan kolesterol darah normal dapat mengkonsumsi 1-2 butir telur sehari sebagai bagian dari diet seimbang rendah lemak jenuh," kata Ward.

Selain mengandung banyak vitamin dan mineral, telur juga mengandung banyak protein berkualitas. Sebagai wanita hamil, Anda membutuhkan protein tersendiri. Telur juga kaya akan kolin yang baik untuk pertumbuhan dan kesehatan otak bayi, serta mencegah cacat tabung syaraf. Selain itu, telur juga mengandung lemak omega-3 yang penting untuk otak dan penglihatan bayi. Telur tinggi akan kolesterol, namun juga relatif memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah. Bagi wanita sehat dengan kolesterol darah normal dapat mengkonsumsi satu sampai dua telur setiap hari.
Perlu lebih meyakinkan? Telur yang murah, mudah, cepat, dan serbaguna. Ketika Anda terlalu lelah untuk memasak makanan lengkap, rebuslah beberapa butir telur. Mudah bukan?

2.     Ikan Salmon
Ikan salmon penuh dengan protein berkualitas tinggi, kata Ward, tapi makanan ini merupakan sumber yang sangat baik dari omega-3 lemak. Dan tidak seperti ikan todakking mackerel,tilefish, dan hiu, salmon memiliki jumlah methylmercury (suatu senyawa yang bisa berbahaya bagi pengembangan sistem saraf bayi Anda) yang rendah.
Hal ini menghindari dari bahaya mercury dalam proses perkembangan system syaraf bayi.
Hanya saja anda perlu mengingat bahwa walaupun ikan salmon dan lainnya rendah kontaminasi mercury, para ahli FDA menganjurkan untuk tidak makan lebih dari 12 ons per minggu untuk menghindari menelan terlalu banyak merkuri.

3.     Kacang - Kacangan
Kacang merah, lentil, kacang hitam, kacang pinto, kacang hijau, kacang polong, kacang panjang, dll, menunjukkan bahwa ada begitu banyak jenis kacang yang bisa anda konsumsi sebagai makanan sehat selama kehamilan, bahwa kita di Indonesia, kacang-kacangan sangatlah muda didapatkan. "Kacang mengandung serat dan protein yang paling baik dari semua sayuran," kata Ward.
Manfaat kacang untuk ibu hamil sudah tidak diragukan lagi. Ada begitu banyak jenis kacang, buncis adalah salah satu pilihan terbaik untuk ibu hamil. Buncis mengandung protein dan serat yang paling banyak dibandingkan dengan sayuran.

Anda sudah tahu bahwa protein penting selama kehamilan, namun Anda mungkin belum menyadari bahwa serat dapat menjadi  teman terbaik Anda selama menunggu sembilan bulan. Pada kehamilan, saluran pencernaan melambat, menempatkan Anda pada risiko untuk sembelit dan wasir. Serat dapat membantu mencegah dan meringankan masalah ini.

Selain itu, kata Ward, makanan yang mengandung serat cenderung kaya nutrisi. Hal ini tentu berlaku pada kacang yang merupakan sumber zat besi yang baik, folat, kalsium, dan seng.


4.     Ubi Jalar
Ubi jalar berwarna oranye karena karotenoid, pigmen tumbuhan yang nantinya dikonversi menjadi vitamin A dalam tubuh kita, kata Ward.

Meskipun mengkonsumsi terlalu banyak "preformed" vitamin A (ditemukan dalam sumber-sumber hewani, seperti hati, susu, dan telur) bisa berbahaya, karotenoid adalah cerita yang berbeda. Mereka dikonversi menjadi vitamin A hanya jika diperlukan, sehingga tidak perlu untuk membatasi konsumsi vitamin A yang berasal dari buah-buahan dan sayuran.

Ubi jalar juga merupakan sumber vitamin C, folat, dan serat. Dan seperti kacang, mereka murah dan serbaguna. "Masak ekstra dan menyimpannya untuk mengiris kemudian sebagai camilan," kata Ward.

5.     Popcorn dan biji-bijian lainnya
Popcorn yang dibuat dari gandum juga memiliki banyak manfaat, selain itu popcorn yang berasal dari buji-bijian gandung banyak disukai orang sebagai cemilan. pada ahli berpendapat bahwa popcorn dalam kehamilan karena mereka tinggi serat dan nutrisi, termasuk vitamin E, selenium, dan fitonutrien - senyawa tanaman yang melindungi sel-sel.

Jangan berhenti pada popcorn meskipun. Ada banyak biji-bijian lain di luar sana, dari oatmeal untuk roti gandum dengan gandum. Fluffy, kacang-mencicipi quinoa adalah salah satu favorit Ward.

6.     Kenari
Jika anda tidak suka pada ikan atau telur, tapi masih ingin mendapatkan mereka omega-3 yang sangat penting untuk pertumbuhan otak bayi Anda? Cobalah kenari, sebagaimana disarankan oleh Kate Geagan, seorang penulis dan ahli diet, "Kenari adalah salah satu sumber terkaya dari nabati omega-3s," katanya. "Sejumlah kenari adalah pilihan yang cocok untuk snack on-the-run atau tambahan salad."

7.     Yunani yoghurt
Yoghurt Yunani biasanya memiliki dua kali protein yogurt biasa. Dan segala jenis yoghurt merupakan sumber kalsium, yang penting dalam diet kehamilan. Jika Anda tidak mengambil kalsium yang cukup. Kekurangan kalsum akan membuat bayi anda "mengambi
l" asupan kalsium dari tulang maupun gigi anda.

Tujuan selama kehamilan adalah untuk memastikan Anda memberikan segalanya yang dibutuhkan bayi tanpa mengorbankan kesehatan Anda sendiri. Kalsium akan membantu menjaga tulang Anda sendiri utuh sementara bagi bayi anda, kalsium bermanfaat untuk pembentukan rangka/tulang selama masa kehamilan.

            8.     Sayuran berdaun hijau tua
            
Bayam, kangkung, lobak Swiss, dan sayuran berdaun hijau sarat dengan vitamin dan nutrisi, 

             termasuk vitamin A, C, dan K, serta folat yang sangat penting. 
             Mereka juga telah ditemukan untuk meningkatkan kesehatan mata.

9.     Daging tanpa lemak
Daging adalah sumber yang sangat baik dari protein berkualitas tinggi. Kata ahli gizi asal  Dallas Utara, Karin Hosenfeld; "Carilah daging tanpa lemak atau telah dihilangkan lemaknya". "Ketika membeli daging merah pada khususnya, pilihlah daging yang bebas lemak sekitar sekitar 95 hingga 98 persen ".

10.  Sayur dan Buah-buahan
Mengonsumsi berbagai buah-buahan dan sayuran hijau, merah, oranye, kuning, ungu, putih akan memastikan bahwa Anda dan bayi Anda mendapatkan berbagai nutrisi. "Setiap kelompok warna yang berbeda memberikan vitamin, mineral, dan antioksidan," jelas ahli diet Jodi Greebel, konseling pelayanan gizi di New York.

Selama tahap akhir kehamilan, bayi 'mencicipi' makanan yang Anda makan melalui cairan ketuban. Jadi jika Anda memberikan  berbagai buah-buahan sehat dan sayuran kepada bayi Anda di dalam rahim, Anda akan meningkatkan kemungkinan bahwa bayi Anda akan mengenali dan menerima dan mulai mengerti berbagai jenis rasa nantinya.

Sayur dan buah mengandung banyak vitamin dan mineral. Untuk itu, ibu hamil sangat dianjurkan mengonsumsi sayur dan buah-buahan. Namun juga tidak terlalu berlebihan. Sebagai contoh sayuran dan buah-buahan yang baik untuk ibu hamil adalah bayam, daun pepaya, daun katuk, apel, jeruk dan lain-lain.


Makanan yang Dilarang untuk Ibu Hamil :


1.     Daging Mentah atau Daging yang Diolah Kurang Baik
Daging baik untuk kesehatan. Namun jika cara pengolahannya kurang baik, daging justru menjadi sumber penyakit bagi tubuh karena daging dapat membawa bakteri yang berbahaya bagi tubuh.

2.     Keju Lunak dan Susu yang Tidak Dipasteurisasi
Keju lunak dan susu yang tidak dipasteurisasi lebih rawan mengandung bakteri listeria yang sangat tidak aman untuk ibu hamil.

3.     Makanan yang Terkontaminasi Logam Berat
Kerang dicurigai mengandung banyak logam berat. Hal ini tentu sangat tidak dianjurkan bagi kesehatan. Selain itu ikan-ikan seperti ikan tuna steak, ikan sea bass, ikan hiu dan ikan-ikan lain yang berukuran besar mengandung banyak mercury.

4.     Telur Mentah
Telur mentah mengandung salmonella yang dapat memberikan dampak seperti diare, mual, kram perut, sakit kepala dan muntah-muntah.

5.     Alkohol
Alkohol dapat mengakibatkan kecacatan pada janin.

6.     Sayuran dan Buah-buahan yang Tidak Dicuci
Sayuran dan buah-buahan yang tidak dicuci biasanya mengandung pestisida.

7.     Makanan Kaleng
Makanan yang mengandung bahan pengawet, pewarna dan penyedap tidak aman untuk ibu hamil. Hindari makan makanan kaleng, mie instan dan makanan lain yang mengandung bahan kimia yang berbahaya.

8.     Makanan yang Mengandung Gula Buatan
Hindari makanan yang mengandung gula buatan seperti biscuit, permen, soft drink. Gula buatan selain meningkatkan resiko obesitas juga dapat mengakibatkan kerusakan gigi, diabetes dan lain-lain.

9.     Makanan Ringan yang Mengandung Banyak Lemak
Jika Anda ingin mengemil, lebih baik Anda mengkonsumsi makanan ringan yang rendah lemak seperti jagung bakar atau rebus, yogurt atau menggantinya dengan makan buah-buahan.

10.  Makanan yang Mengandung Kafein
Kurangi minum kopi atau teh ( tidak lebih dari dua cangkir sehari ). Hal ini dikarenakan kafein dapat menyebabkan bayi lahir dengan berat badan kurang bahkan keguguran. Selain itu zat tanin dalam teh dapat mengurangi penyerapan zat besi yang sangat dibutuhkan untuk ibu hamil.

11.  Makanan Diet Rendah Karbohidrat
Untuk menjaga penampilan agar tetap menarik, masih saja ada ibu hamil yang mengurangi asupan karbohidrat. Hal ini sudah tentu tidak boleh dilakukan karena janin dalam kandungan membutuhkan gizi yang cukup.

Selalu perhatikan asupan nutrisi untuk kesehatan ibu dan janin. Semoga kehamilan Anda berjalan lancar dan lebih sehat. 



Buah – Buahan Yang Baik Untuk Ibu Hamil



Wanita hamil memerlukan banyak nutrisi untuk menjaga kesehatan tubuh ibu maupun bayi yang dikandung. Pasalnya, wanita yang mengandung memerlukan asupan energi lebih banyak, karena pada dasarnya energi tersebut terbagi dua dengan si calon bayi. Oleh sebab itu, cermat memilih makanan adalah hal penting agar kondisi ibu dan bayi yang dikandung tetap dalam keadaan prima sampai masa kelahiran tiba.
Salah satu makanan yang wajib dikonsumsi oleh wanita hamil adalah buah-buahan. Tentu saja tidak semua buah bisa dikonsumsi oleh wanita hamil karena ada sebagian buah yang justru sebaiknya dihindari saat masa kehamilan. Kita dapat mengatakan bahwa setiap buah punya manfaat sendiri-sendiri, tapi buah terbaik manakah yang sebaiknya dikonsumsi oleh wanita hamil?

Apa jenis buah dianjurkan untuk wanita hamil:
- Tomat
- Pepaya, pepaya semua kaya akan vitamin C
- Mango
- Sweet orange
- Grapefruit
- Pisang, pisang kaya akan kalsium
- Dan masih banyak lagi buah-buahan yang lain, seperti rambutan, semangka, bangkoang, manggis, sawo, dll

Selama kehamilan coba super berhati-hati dengan buah salak, karena wanita hamil harus makan makanan yang tidak mengakibatkan kontipasi – B.A.B keras dan sulit.


Snack Sehat Buat Ibu Hamil 

Tidak ada yang lain selain buah. Pada dasarnya makan snack roti atau biskuit sebenarnya banyak mengandung karbohidrat tapi coba perbaiki dengan makan buah sebagai camilan. Buah selain mengenyangkan karena mengandung banyak serat juga sehat sebab mengandung banyak vitamin dan multi-mineral. Dan jika Anda makan banyak buah itu akan membuat kebaikan bagi tubuh kita.
Kadang-kadang banyak orang yang menggemari buah jeruk, pisang. Alasan mereka sangat sederhana, karena praktis dan tidak perlu di cuci. Tapi banyak juga contoh buah yang memberi manfaat lainnya. Berikut manfaat dari beberapa buah-buahan yang bisa kita konsumsi.

Buah naga
Buah naga yang sudah matang, menurut pengobatan oriental, dapat membantu dahak yang yang kerap terjadi pada wanita hamil. Buah naga jarang menggunakan pestisida karena kulitnya yang tebal, sehingga aman dikonsumsi oleh wanita yang sedang mengandung.

Apel
Buah yang mampu menjauhkan Anda dari dokter ini tentu saja disarankan untuk wanita hamil. Pasalnya, buah Apel mengandung banyak nutrisi dan vitamin seperti asal malat, tannin, dan serat lain yang diperlukan. Kombinasi kandungan garam mineral dan pektin dalam apel, serta kandungan asam dioksalik pada bayam membentuk substansi unik yang memenuhi dinding usus dan melalui gerakan kimia yang kuat tapi aman "release" kotoran di usus besar yang telah menetap untuk hari, bulan dan bulan atau bahkan bertahun-tahun. Zat pektin dalam apel juga mampu menurunkan kolesterol dan trigliserida yang mengganggu fungsi jantung. Banyak wanita hamil yang tidak ingin menambah berat badan tidak terlalu banyak, karena mengkonsumsi buah apel secara ideal setiap hari. Buah inijuga membantu perkembangan janin dan bermanfaat untuk mengatasi sembelit/diare yang kerap terjadi pada masa kehamilan.

Anggur
Anggur adalah sumber zat besi, fosfor, kalsium, asam organik, karoten, lesitin, vitamin C, dan vitamin B1 yang sangat bermanfaat bagi ibu hamil. Selama masa kehamilan, permintaan darah jauh lebih tinggi, oleh sebab itu perlu mengkonsumsi makanan dengan sumber zat besi yang baik seperti anggur.

Jambu air
Jambu air memiliki efek mengurangi panas pada musim panas. Kandungan zat cair-nya yang cukup banyak, membuat buah jambu bermanfaat untuk ibu hamil. Buah jambu air bisa dijadikan jus untuk minum sehari-hari wanita hamil.

Cherry
Diantara semua buah-buahan, buah Cherry adalah sumber terbaik untuk zat besi. Bayangkan, buah yang bentuknya kecil ini memiliki zat besi 20 kali lebih tinggi dibanding buah Apel dan Jeruk. Buah Cherry juga kaya akan karoten, vitamin B1, B1, vitamin C, asam sitrat, kalsium, dan juga fosfor. Mengkonsumsi buah ini secara teratur, dapat membantu memperkuat darah dan memperbaiki fungsi pencernaan. Selain itu, makan buah Cherry selama kehamilan akan membantu kulit bayi putih dan sehat.

Strawberry
Strawberry kaya akan Vitamin C untuk mencegah flu. Asam pektin dan organik dalam stroberi dapat mencairkan lemak dalam makanan, merangsang nafsu makan, dan meningkatkan peristaltik.

Alpukat
Kandungan kalori, lemak dan minyak yang tinggi di dalamnya tidak hanya sumber energi yang melimpah yang dibutuhkan pada saat puasa, tapi juga mengurangi kadar kolesterol dan menjaga kelenturan otot-otot sendi.

Pisang
Buah pisang mempunyai manfaat pada lapisan lembut dinding lambung dan usus sehingga dapat menjadi anti-inflamasi. Pisang sangat membantu bagi mereka yang memiliki masalah peradangan lambung atau usus. Karena daging pisang sangat lembut, dianjurkan untuk tidak digunakan sebagai jus.

Belewah
Isi dari beta-karoten, pro-vitamin A, magnesium, seng mangan, dan kromium pada belewah dapat mengurangi peradangan dan memulihkan jaringan usus serta peradangan yang cedera. Gula alami dan enzim yang terkandung belewah memiliki fungsi penyerapan pada usus yang disebabkan makan makanan tergesa-gesa shingga tidak dikunyah dengan baik, makan terlalu banyak makanan pedas, deposisi obat, atau mual akibat kecemasan yang berlebihan.

Jeruk
Jus jeruk mengandung vitamin C sangat baik karena selain menstimulasi sistem kekebalan tubuh, juga menghilangkan sumbatan lendir di hidung, tenggorokan, paru-paru dan perut. Berguna untuk membersihkan hati dan mengurangi rasa nyeri di tubuh akibat influenza. Campuran air jeruk nipis dan madu sangat berkhasiat menyembuhkan radang tenggorokan dan amandel. Bagi mereka yang memiliki gangguan lambung, tentu saja, pilih buah jeruk yang tidak terlalu asam.

Kurma
Kandungan gula yang tinggi membuat buah kurma menghasilkan energi tinggi. Bahkan ada legenda bahwa Nabi Muhammad SAW berbuka puasa hanya dengan 3 butir kurma, tentunya yang berkualitas tinggi. Kadar gula kurma membantu menyembuhkan luka. Hati-hati bagi mereka yang memiliki penyakit diabetes, jangan terlalu banyak mengkonsumsi buah ini.

Pepaya Dan Mangga
Campuran pepaya dan jus mangga mengandung karbohidrat tinggi dan enzim. Jus segar ini bermanfaat dalam menanggulangi pembengkakan dan peradangan, gangguan pencernaan, dan demam. Jus mangga sendiri dapat mengurangi dehidrasi dan memperlancar sirkulasi darah. Sementara pepaya membantu memperlancae buang air besar dan mengatasi sembelit.

Pear
Mengkonsumsi buah pear dapat membantu mengatasi ketidaknyamanan di perut akibat kadar asam yang berlebihan yang berasal dari makanan berkalori tinggi, berminyak dan pedas. Jus buah pir juga dapat dicampur dengan apel dan sedikit air jeruk.

Nanas
Enzim bromealin dalam nanas melarutkan lendir yang sangat kental dalam sistem pencernaan sehingga juga dapat menghancurkan bisul bila ada. Masakan yang dibuat dengan 250 gram nanas diiris, 60 gram ayam cincang dan merica secukupnya dan kemudian digoreng untuk mengatasi gejala penyakit darah rendah lemasnya kaki dan tangan.

Delima
Di Irak dan Iran, jus delima yang digunakan sebagai kumur sebelum diminum membantu membersihkan mulut dan gigi, serta mencegah infeksi sehingga membantu menghilangkan bau mulut. Makan perlahan-lahan buah delima dan buang bijinya dapat membersihkan suara serak dan tenggorokan kering. Manfaat lainnya, zat tanin dalam buah delima dapat membius cacing gelang, cacing kremi dan cacing pita dalam usus sehingga mereka dapat dihilangkan melalui BAB. Metode ini biasanya digunakan oleh penduduk Mesir dan Vietnam.

Tomat
Jus tomat segar sangat membantu pembentukan glycogen dalam liver. Menurut penelitian ditemukan bahwa jus tomat menyeimbangkan fungsi liver dengan cepat dan dengan demikian berarti menjaga stamina dan kesehatan tubuh. Mineral garam yang kaya dalam tomat meningkatkan nafsu makan dan merangsang aliran air liur, sehingga memungkinkan makanan untuk dicerna dengan baik. Konsumsi tomat yang teratur membantu mengobati anoreksia (kehilangan nafsu makan).

Semangka
Terlalu banyak konsumsi daging, permen, gorengan, kopi dan minuman ringan sering membuat darah terlalu banyak dan menyebabkan kandungan asam bintik-bintik merah pada kulit. Jus semangka akan menghancurkan asam dan meningkatkan konten darah. Untuk penderita diabetes, mengkonsumsi secara teratur jus semangka dapat menjaga meningkatnya gula darah. Kelebihan kandungan asam urat di dalam tubuh yang menyebabkan arthritis, gout, dan keracunan urea dapat dihilangkan dengan minum jus semangka dua kali sehari secara teratur.

Lengkeng
Buah ini mengandung banyak sukrosa, glukosa, asam lemak protein, tartaric, vitamin A dan B. Sebagai sumber energi, buah yang sangat manis ini berguna untuk meningkatkan stamina sehabis sakit. Kelengkeng sangat baik untuk memenuhi
 
kebutuhan energi bagi wanita hamil yang lemah atau setelah melahirkan. Makan buah cukup teratur dapat meningkatkan nafsu makan, mencegah anemia dan pemutihan rambut secara dini. Selain itu akan mempercepat penyembuhan luka. Awas, konsumsi secukupnya saja, kalau kelebihan, akan membuat tubuh menjadi panas akibat kelebihan energi.

Belimbing
Minum atau makan buah belimbing secara teratur dapat mencegah dan mengatasi infeksi mulut dan tenggorokan. Belimbing dicampur dengan madu juga dapat membantu mencegah dan mengatasi kencing batu.

Leci
Selain protein, lemak, vitamin C, fosfor, dan zat besi, lychee buah mengandung sukrosa dan glukosa melimpah. Mengonsumsi buah leci pada malam hari dapat menambah cadangan energi untuk keesokan harinya.

Kelapa
Air kelapa mengandung sukrosa, fruktosa, dan glukosa, sedangkan daging dari tiga hal di atas juga mengandung protein, lemak, vitamin dan tentunya minyak kelapa. Minum air kelapa dan makan daging dapat mengurangi kegerahan, mulut kering, demam dengan kehausan dan diabetes. Selain itu, minum air kelapa dipercaya dapat menghilangkan racun dalam darah. Perhatian, terlalu banyak minum air kelapa menyebabkan rasa sedikit rasa lemas sementara tubuh terasa kelelahan. Bagi mereka yang memiliki gangguan tulang jangan mengkonsumsi banyak air kelapa. Buah-buahan merupakan sumber makanan alami yang paling siap untuk langsung dikonsumsi manusia, sayang kadang kala dilupakan. Dengan penjelasan di atas, buah mungkin tidak lagi dilupakan sebagai makanan yang wajib dikonsumsi.

**Belum diketahui pasti penyebabnya, akan tetapi saya sarankan selama kehamilan, diharapkan tidak mengkonsumsi terlalu banyak air kelapa dan buahnya, karena dapat menyebabkan kerapuhan pada struktur jaringan dan kulit disekitar vagina. Sehingga mengakibatkan luka persalinan sukar dijahit ke bentuk semula (info ini berdasarkan pengalaman di lapangan).


Kedondong
Dikenal di berbagai belahan dunia manfaat obat dari buah, daun dan kulit kayu, dan dari beberapa negara dilaporkan adanya pengobatan borok, luka kulit, dan luka bakar. Per 100 gram bagian yang dapat dimakan dari buah mengandung 60-85 gram air, 0,5 sampai 0,8 gram protein, 0,3 sampai 1,8 gram lemak, 8 sampai 10,5 gram sukrosa, 0,85-3,60 gram serat. Pulp merupakan sumber yang baik dari vitamin C dan zat besi, buah yang belum matang mengandung pektin sekitar 10%.

Salak
Adalah buah tropis yang saat ini banyak diminati oleh orang Jepang, Amerika dan Eropa, serta Indonesia sendiri. Buah-buahan memiliki kandungan gizi yang tinggi, dapat dikonsumsi sebagai buah segar ataupun juga dapat dibuat manisan. Dan tentu salak mengandung
  unsur kalsium yang baik.

Manfaat Minyak Zaitun untuk Ibu Hamil


Minyak zaitun telah dikenal beribu-ribu tahun lalu sebagai minyak yang memiliki banyak khasiat. Tak heran jika minyak ini dikenal dengan sebutan “emas cair” atau “raja segala minyak.” Minyak ini tidak hanya diambil manfaatnya untuk kesehatan dan kecantikan, namun juga seringkali digunakan sebagai bumbu masakan, sebagai bahan bakar, sebagai media perawatan furniture atau rumah, dan lain-lain. Bahkan, minyak zaitun sangat baik jika dikonsumsi langsung secara rutin terutama bagi wanita yang sedang hamil. Minyak yang kaya akan vitamin dan mineral ini sangat bermanfaat bagi janin dan membantu mengatasi beberapa keluhan ibu hamil. Kandungan vitamin dan mineral dalam minyak zaitun pun berbeda-beda tergantung jenisnya

Nilai Gizi Minyak Zaitun

Minyak zaitun mengandung mineral dan vitamin. Berikut kandungan vitamin dan mineral dalam minyak zaitun: Protein, air, lemak, kalori, kalsium, zat besi, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, vitamin E, asam lemak jenuh dan tak jenuh, squalene, polifenol dan lain-lain.

Vitamin B kompleks dan vitamin E dalam minyak zaitun penting untuk syaraf. Vitamin E tidak hanya baik untuk kulit tapi juga sebagai tameng anti radikal bebas, meningkatkan sitem imun tubuh dan membantu mencegah serangan penyakit. Sama halnya dengan vitamin E, kandungan squalene dalam minyak zaitun bermanfaat pula untuk meningkatkan sistem imun dari penyakit influenza, hepatitis, TBC dan lainnya. Kandungan zat besi dan kalsium dalam minyak ini tidak besar, namun dapat ditambahkan dalam makanan atau minuman yang kaya akan kalsium dan zat besi.

Keluhan Saat Kehamilan

Ibu hamil biasanya mengeluh karena munculnya stretch mark atau peregangan pada kulit perut, paha dan payudara. Biasanya berupa guratan-guratan halus berwarna putih yang gatalnya luar biasa. Guratan halus ini sulit untuk dihilangkan bahkan setelah bertahun-tahun lamanya. Untuk mengurangi gatal dan mencegah timbulnya stretch mark pada Ibu hamil, cukup dengan membalurkan minyak zaitun ke permukaan kulit yg mengalami perenggangan misalnya kulit sekitar daerah perut dan paha.

Ibu yang sedang mengandung lazimnya mengalami kesulitan BAB (buang air besar). Selain mengkonsumsi minyak zaitun untuk melancarkan BAB, disarankan pula menambah asupan buah seperti p
isang, pir, air putih dan kurangi makanan pedas.
Minyak zaitun dapat digunakan sebagai minyak pijat/urut. Karena aromanya khas, dapat juga dijadikan minyak aromaterapi. Ibu hamil seringkali merasa pegal-pegal pada kaki terlebih saat kandungannya sudah di atas 6 bulan. Minyak zaitun ini dapat diaplikasikan sebagai media pijat/urut untuk mengurangi rasa pegal dan kram kaki, melancarkan sirkulasi darah dan mencegah timbulnya urat-urat halus varises akibat tidak lancarnya sirkulasi darah.

Senin, 09 September 2013

10 Buah – Buahan Bervitamin C Lebih Banyak daripada JERUK

Bukan hanya jeruk saja yang kaya vitamin C, beberapa buah-buahan lain malah lebih banyak mengandung vitamin C. Buah apa saja itu?
Buah-buahan kaya vitamin C sangat baik dikonsumsi sebagai antioksidan pembantu kekebalan tubuh terutama saat kita mudah terkena flu di musim hujan seperti sekarang ini. Kita biasa menganggap vitamin C identik dengan buah jeruk. 100 gram jeruk jenisValencia misalnya, mengandung 48 mg vitamin C. Padahal banyak buah-buahan lain yang sering Anda jumpai sehari-hari yang tanpa diduga-duga memiliki nutrisi vitamin C yang jauh lebih tinggi dibanding jeruk. Berikut adalah urutan buah-buahan yang mengandung vitamin C tertinggi per 100 gram buah :

1. Jambu monyet (265 mg)
Ya, siapa sangka buah tropis yang aslinya berasal dari Timur Laut Brasil ini memiliki kandungan vitamin C yang super tinggi hingga 265 mg per 100 gr buah atau 5 kali lipat dibandingkan jeruk. Tentunya yang dimaksud adalah bagian dari buah jambu monyet, bukan kacang mede-nya. Buah yang biasa disebut dengan jambu mede atau jambu mete ini sudah jarang ditemui di perkotaan di Indonesia namun masih bisa dijumpai di hampir seluruh wilayah pedesaan di Pulau Jawa.


2. Jambu biji (228 mg)
Saat ini banyak sekali kios buah di pinggir jalan yang menjual jambu biji. Rupanya sedang musim panen buah yang juga sering disebut dengan jambu batu atau jambu kluthuk ini. Buah yang aslinya juga berasal dari Brasil ini biasa dijual dalam jenis daging buah yang berwarna merah atau putih. Tak penting mau yang merah atau putih, yang jelas jambu biji kaya kandungan vitamin C hingga 228 mg per 100 gr buah atau hampir 5 kali lipat dibandingkan jeruk. Tak perlu khawatir sembelit akibat makan jambu biji. 100 gram jambu biji kira-kira hanya seukuran 1 buah jambu biji ukuran sedang Itu pun sudah mencukupi kebutuhan harian vitamin C sebanyak 2,5 kali lipat.


3. Kiwi (93 mg)
Dulu buah kiwi atau Chinese gooseberry (karena aslinya berasal dari China) belum banyak dijual di Indonesia, tapi kini sudah banyak diimpor (terutama dari New Zealand) dan dijual bebas. Umumnya ada dua jenis kiwi yang dijual disini, yang berwarna kuning dan hijau. Golden kiwifruit atau kiwi yang berwana kuning bernutrisi lebih tinggi daripada yang hijau. 100 gr kiwi mengandung 93 mg vitamin C atau hampir sekitar 2 kali lipat dibandingkan jeruk.


4. Lengkeng (84 mg)
Buah tropis asli asal Asia Tenggara dan Asia Selatan ini telah dinyatakan terancam hampir punah oleh International Union for Conservation of Nature (IUCN), lembaga inventaris status konservasi spesies biologi dunia paling kredibel. Beruntunglah di Indonesia, pohon lengkeng masih dilestarikan dan buahnya masih mudah kita beli dan nikmati. Semakin beruntung pula jika Anda mengonsumsinya karena per 100 gr lengkeng mengandung 84 mg vitamin C atau 1,75 kali lipat dibandingkan jeruk.


5. Leci (71 mg)
Buah leci masih bisa Anda jumpai di supermarket atau kios penjual buah di tepi jalan. Padahal leci berasal dari China, Taiwan, dan Asia Tenggara termasuk Indonesia. Buah yang berbau wangi, berasa masam dan manis ini sarat vitamin C hingga mencapai 71 mg per 100 gr buah atau hampir 1,5 kali lipat dibandingkan jeruk.


6. Kesemek (66 mg)
Ya, buah berasa khas sepat manis ini mungkin tak Anda duga kaya akan vitamin C. Padahal 100 gr kesemek mengandung 66 mg vitamin C. Buah asli dari China ini sudah sulit dijumpai dan kalaupun ada hanya dikonsumsi sendiri saja. Padahal dulu di Kecamatan Berastagi, Karo, Sumatera Utara, kesemek pernah menjadi buah ekspor ke Singapura. Kesemek juga masih bisa dijumpai di dataran tinggi dan pegunungan di Jawa Timur dan Jawa Barat.


7. Pepaya (62 mg)
Siapa sangka, ternyata pepaya lebih banyak mengandung vitamin C dibandingkan jeruk. 100 gr pepaya memiliki nutrisi vitamin C sebanyak 62 mg. Buah asli Meksiko dan bagian Utara Amerika Selatan ini sering dikonsumsi karena dikenal mampu mencegah sembelit. Salah satu sentra pepaya di Indonesia berasal dari Sukabumi, Jawa Barat.


8. Pomelo (61 mg)
Anda awam dengan nama buah asli Asia Selatan dan Asia Tenggara ini? Pomelo adalah nama resmi dari buah yang biasa kita kenal dengan nama jeruk Bali. Oleh Departemen Pertanian RI, nama resmi dari jeruk besar ini adalah pomelo (sama dengan namanya dalam perdagangan dunia). Pomelo mengandung vitamin C sebesar 61 mg per 100 gr buah atau masih lebih tinggi daripada buah jeruk biasa.


9. Stroberi (59 mg)
Buah asli dari Perancis ini mengandung vitamin C sebanyak 59 mg untuk per 100 gr buah sehingga masih lebih tinggi daripada jeruk. Di Indonesia, stroberi juga biasa dikenal dengan nama arbei.


10. Nenas (56 mg)
Dengan rasa yang manis dan sedikit masam, buah asal Brasil dan Paraguay ini merupakan salah satu buah yang mengandung vitamin C tinggi. Jumlahnya mencapai 56 mg vitamin C per 100 gr buah terutama untuk varietas yang rasanya sangat manis. Di Indonesia, salah satu pusat perkebunan nenas adalah di Lampung.



Honorable mentions
Sebenarnya masih ada beberapa jenis buah-buahan lainnya yang mengandung vitamin C lebih banyak daripada jeruk. Namun sayang sekali buah tersebut belum ada atau masih sangat terbatas jumlahnya yang dijual di Indonesia.
Diantaranya adalah :

@  Acerola (1677 mg)
Jika Anda belum pernah mendengar nama buah ini, hal itu wajar. Buah asli dari Amerika Selatan, Meksiko Selatan, dan Amerika Tengah ini memang belum menjadi buah komoditas perdagangan utama. Namun jangan tanya berapa kandungan vitamin C dari acerola, jumlahnya mencapai 1677 mg per 100 gr atau 35 kali lipat dari jeruk, tertinggi dibandingkan buah apapun.

@  Blackcurrant (181 mg)
Buah asli Eropa Tengah dan Utara yang satu ini juga belum populer di Indonesia, bahkan di Amerika Serikat sekalipun. Padahal 100 gr blackcurrant mengandung vitamin C mencapai 181 mg atau hampir 4 kali lipat dibandingkan jeruk.

@  Jujube (69 mg)
Buah asli Asia Selatan ini sepintas mirip dengan sawo kecik, namun jujube sebenarnya lebih mirip kurma dengan rasa lebih mirip apel. Yang jelas jujube mengandung vitamin C sebesar 69 mg untuk per 100 gr buah.
Catatan : perlu Anda ketahui bahwa jumlah asupan harian vitamin C yang dianjurkan adalah sebesar 65 mg untuk usia 14-18 tahun, 90 mg untuk pria dewasa, dan 75 mg untuk wanita dewasa. 
Sumber foto : wikipedia.org
(http://www.duniafitnes.com)